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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鳳梨棄收倒山坡 關廟農會：少數
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台南關廟鳳梨產地71歲農民李文科，昨天表示自己有3成鳳梨放棄採收任其腐爛，還有3千多台斤因無人採買，倒在山坡地，呼籲政府重視鳳梨產銷失衡問題；關廟區農會指出，鳳梨收購已在6月底結束，每台斤收購價格還有12、13元，李姓農民反映的應只占少數，6月底剛好遇到下雨，消費者買氣差，鳳梨品質更容易出狀況，盤商不敢收購，才會有這種現象。
李文科種植兩公頃多約10萬株鳳梨，4月金鑽鳳梨剛開始採收，產地價格每台斤10多元，他確實有賺錢，但後來價格一路下滑，6月底剩3、4元，加上又下雨滯銷，採收鳳梨沒人要，倒掉約3千多台斤，後來乾脆放棄採收約3成。
李文科強調，政府要檢討台糖土地是否出租太多，蘇貞昌擔任行政院長時，要求限制台糖土地出租面積，後來沒有管制，大面積栽種鳳梨導致產量暴增，受影響的是小農民，鳳梨一年就靠一次收成，血本無歸讓人欲哭無淚。
關廟區農會承辦人黃國斌指出，鳳梨每年栽種面積都增加，造成產量比往年多，今年遇上氣候因素，3月要外銷到大陸，每台斤收購價開出19至20元，但鳳梨產季延後一個月，農民手中沒有鳳梨，後來鳳梨成熟了，又因天氣炎熱肉聲果太多（容易出水），無法辦理外銷，所以今年外銷量只有10貨櫃約6萬8千公斤，導致鳳梨都放在國內，才會造成價格不是很好。
台南市農業局主秘吳威達說，台南鳳梨採收已結束，可能部分農民較晚種，若有需要，農業局仍會協助加工、行銷與外銷；他強調，今年氣候非常特殊，長時間沒下雨，鳳梨產量相當穩定，但6月下旬又面臨豪雨，致發生產銷問題，這次經驗會列入檢討，加強行銷、外銷與加工。
另外，鳳梨大盤商盧建平說，台南金鑽鳳梨產期已結束，沒採收的也爛在田裡了，現在是黃金鳳梨為大宗，因市場鳳梨滯銷，這兩天氣候轉好價格才有點回升，颱風來可能又剩5、6元，若是下級品可能只剩3到1元，實在很不想收，為了農民勉為其難收購，但送到加工廠只有1、2元，也是賠錢。
關廟區農會說，關廟金鑽鳳梨占九成，黃金等其他品種鳳梨只有一成，農民多只種1千、2千株，以往多自行交給盤商或自產自銷，農會未協助銷售，今年上品每台斤約10元，次級約4、5元，盤商若開出每台斤7、8元屬正常，但比去年價格低。
保護海洋生態什麼能吃，什麼該少碰？海鮮分類表一次看懂
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【華人健康網圖文提供／時報文化】海鮮分類表
道德海鮮指南與網站通常把市場和餐廳裡販售的水產品區分為「最佳選擇」、「替代選擇」以及「避免食用」三類。我吃海鮮十年，又花了一年半的時間走遍世界各地的市場和餐廳，對於哪些海鮮合乎永續標準也有了一套自己的看法。以下的分類雖然參考了各大海鮮選購指南，但主要還是我個人的觀點，按照我的食用頻率區分各種常見的海鮮。
【盡量吃沒問題】
北極紅點鮭、尖吻鱸：這兩種魚類都採取陸上的封閉系統養殖，不會汙染環境。尖吻鱸的奧米加三脂肪酸含量非常高。（4.3；4.4）
太平洋庸鰈：這種魚的數量目前正達三十年來的高峰，阿拉斯加的底層延繩釣漁業也獲得海洋管理委員會的認證。和遭到過度捕撈的大西洋庸鰈比較起來，太平洋庸鰈是極佳的替代選擇。（4.1）
鯡魚：大西洋鯡魚現在多以中層拖網捕撈，魚群相當健全。鯡魚富含奧米加三脂肪酸，毒素含量低，常見的吃法有燻鯡魚、醃鯡魚捲、所羅門拼盤。（3.2）
水母：看到就吃，吃愈多對海洋愈有益。常見於亞洲料理中，通常做成沙拉或開胃菜。（2.0）
鯖魚：鯖魚成熟速度快，繁殖量也多，而且味道鮮美、油脂豐富，現在已愈來愈受到廚師的喜愛。捕自大西洋的馬加鰆勝過墨西哥灣的鯖魚，因為後者通常含有水銀。（3.6）
烏魚：烏魚通常捕撈於佛羅里達與路易斯安那州沿海，採用小網，少有混獲情形。（2.1）
牡蠣，淡菜：全世界的牡蠣只有百分之五是養殖的。（其他不是以鉗子採集，就是以拖撈網捕撈。）淡菜與牡蠣可清潔海水，縮減死亡海域的面積，而且養殖過程不必使用化學藥劑。（2.0）
狹鱈：美國的狹鱈漁場位於白令海，皆以中層拖網捕撈，並且獲得海洋管理委員會的認證。狹鱈常被當成仿蟹肉出售，也是速食魚堡及魚條常用的魚類。（3.4）
裸蓋魚：市面上也常稱為黑鱈（但可不同於大西洋上違法捕撈的「黑鱈魚」）。這種肉質柔嫩的太平洋魚類採底層延繩釣法捕捉，不但合乎永續標準，也獲得海洋管理委員會的認證。現在也有養殖的裸蓋魚。（3.8）
沙丁魚：數量豐富的群聚魚類，以浮游生物為食，不但捕撈合乎永續標準，而且富含奧米加三脂肪酸。無論是罐裝沙丁魚還是烤沙丁魚，都是美味營養的餐點。又稱為小鯡魚、黍鯡、皮爾徹德魚。（2.6）
魷魚：由拖網與手釣法捕捉的魷魚並未遭到過度捕撈，但其數量可能隨著海洋環境的變化而增減。就目前來說，倒是可以放心吃炸魷魚圈。（3.4）
鱒魚：美國的虹鱒魚幾乎全是養殖產品，主要養殖於愛達荷州。鱒魚和鮭魚一樣是肉食魚類，可是因為鱒魚養殖在內陸池塘裡，所以對環境幾乎不造成衝擊。（4.4）
藍鱈：只要抓到機會就盡量多吃，因為現在這種魚的用途非常浪費，都被碾碎製成魚粉。其他可吃的餌料魚包括毛鱗魚、祕魯鯷魚以及玉筋魚。這些魚的汙染物含量都很低，裹上麵糊油炸也都很美味。（藍鱈：4.0）
本文出自時報文化《海鮮的美味輓歌》
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